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英迪Monin鸡尾酒的冠军

时间:2015-12-16来源:英迪国际大学

2012年,经过几个月的实践,在英迪的食品和饮料专家的指导下教师给乔尔Poon剑姚明一个独特的优势:在全国胜利Monin鸡尾酒竞争和在亚洲地区赛冠军头衔。

Poon曾在他的技能与鼓励下,连同英迪的鸡尾酒和其他四名决赛mocktail类别,决心不辜负教练和支持者的期望。 “马提尼鸡尾酒Monin培根”,他形容为一个独特的混合的“波旁注入培根,Monin枫香料糖浆,三秒,蛋白与Monin西瓜柚子枪” 外观,味道和香味打动了评委。

Monin杯是一个学生在酒店和旅游领域的竞争中为了显示自己的能力,mocktail和鸡尾酒。 Poon是从四个教育机构竞争中选出参加决赛。 赢了, 2012年9月在吉隆坡他将代表马来西亚参加Monin杯亚洲地区,他将面临来自韩国、日本、泰国、香港和其他国家的竞争。

“在三个月的艰苦训练中,我感谢我的教练,特别是Gobein席尔瓦先生,餐饮部协调员英迪国际大学运动员,他们不知疲倦的鼓励和支持,帮助我,,“Poon表示,感谢在酒店管理文凭(DHM)学院学生。

DHM项目隶属于蓝山国际酒店管理学院(BMIHMS),数字1在亚太地区和澳大利亚*酒店管理学校。 两年半的课程提供了一个全球研究视角和实践培训机会的学生,因为他们是由一些世界领先的专家款待。

DHM第一年的课程,学生接触到酒店管理的操作方面等领域,如厨房管理、烹饪技能、餐饮管理和商业烹饪。 在第二年,培养学生开发管理和领导技能和独立。 他们还将在真实工作环境中进行实习获得经验。

”项目将帮助学生开发知识和技能操作和管理各部门,前台,厨房,餐饮等等——这是很重要的,对任何机构的总经理的修饰;不限于酒店、度假村、餐厅、酒吧和事件管理公司,“多米尼克Szambowski博士解释说,英迪国际大学运动员代理总统和行政院长接待学院、旅游与管理。

通过“具体问题具体分析”和“基于项目的学习方法,DHM培养学生解决问题、分析、领导能力和团队合作能力。 实地考察食品和酒店服务机构和参与研讨会和讲习班是整体的一部分学习经验。

毕业生可以使用他们的教育和培训来建立自己的生意,从餐馆和酒吧到酒店咨询公司和招聘公司。 他们也有机会在澳大利亚追求学位研究BMIHMS。 学生可能会参加一个15个月加速国际酒店和度假村管理程序,包括在澳大利亚或其他国家实习。

 

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